Ristorante Bellarium Settimo

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Bellarium Settimo Restaurant, the menu

QUALITY AND TRADITION A STONE'S THROW FROM TURIN

Our Menu combines traditional recipes with modern innovations; at the Bellarium Settimo restaurant you will find dishes of Piedmontese cuisine that are revisited from a contemporary perspective. Accompany the dishes with excellent wine: we have a wide selection of local and national wines. The Bellarium Settimo has, among its specialities, fish and meat dishes; there is also a wide variety of desserts, exquisite delicacies that will tempt you at the end of your meal.

Our "must" is attention to raw materials, chosen with care, so that we can offer our customers only the best. Visit our menu in the attachment, to start getting an idea of the recipes that you can taste here at Bellarium Settimo, a few steps from Turin. We are sure that our specialities will capture you right from the first glance! Chef Davide Trotta is waiting for you to try some tasting menus, created on the spot for you, which will give you a great taste of everything you can find in our restaurant!

Stay tuned! We invite visitors to follow us because this menu is updated periodically. Menu valid until May 9, 2021

antipasti

Battuta di carne cruda, asparagi marinati e scaglie di pecorinoItalian style steak tartare with asparagus and pecorino cheese €12
"La pasta fritta" accompagnata da prosciutto di Parma DOP e bufalaFried pasta with Dop raw Parma ham and buffalo mozzarella cheese €13
Finissima di vitello alla moda del tonnatoRoastbeef italian style with tuna maionaise €10
*Polpo brasato su spinacino al brucio e stracciatella di burrata Grilled Octopus on spicy spinach and burrata cheese €12
"Non è la solita caprese"Modern caprese salad style €9
*Sashimi di tonno Saku pinna giallaTuna Saku sashimi €16
Selezione di formaggi Beppino Occelli servita con miele e mostardaSelection of cheese from our country served honey and mustard €13

primi piatti

Spaghettone di Gragnano pane , burro e...... acciugheSpaghetti pasta with bread , butter and anchovies €11
Paccheri freschi con asparagi croccanti e salsiccia brasataFresh paccheri pasta with asparagus and sausages €12
Garganelli freschi al battuto d’anatra, favette fresche e Pachino confitGarganello pasta with duck ragout and fava beans and stuffed cherry tomatoes €12
Fusillone fresco alla carbonara di asparagiFusillone pasta with carbonara sauce and asparagus €10
Pizzicato del Plin al ristretto di brasato, chicche di pomodoro e crema di basilicoAgnolotti meat pasta with beef gravy, cherry tomatoes and basil pesto sauce €12
*Tagliolino al nero con seppie stufate, crema di zucchine e ricottaChitarra spaghetti with cuttlefish ink and zucchini cream €12
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004 . In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato ,in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto

secondi piatti

*Scottata di tonno su cavolo cappuccio viola caramellato e pistacchiTuna fillet with red cabbage caramelized and pistachio €16
Rib-eye Argentina(300g) con patate rustiche e insalatina croccanteArgentina beef entrecote (300g) with potatoes and salad €22
Filetto di Fassona con insalatina di asparagi e il loro croccanteItalian beef fillet with asparagus salad and crunchy €22
*Cuore di salmone su letto di patate parmantier al burro e asparagi gratinatiSalmon fillet with butter potatoes and asparagus €16
Costata di manzetta prussianaT-bone steak from Prussia country €21
Tagliata di scottona con agretti al burro e limoneItalian steak with marinated agretti salad €16
Misticanza di verdure grigliate con paglierino fondenteGrilled mixed vegetables with melted Paglierino cheese €10
Scottadito di agnello New ZealandLamb ribs from New Zealand €16
Trancio di pescato del giorno (varietà di pesce in base al pescato giornaliero)Slice of daily fish €16
Nb: tutto il nostro pesce servito fresco viene abbattuto secondo le norme vigenti del Reg. CE 853/2004 . In questo locale potrebbe essere servito del prodotto congelato/surgelato ,in base alla stagionalità e alla reperibilità del prodotto

contorni

Patate fritteFrench fries €3
Verdure grigliateGrilled vegetables €7
Insalata mistaMix salad €4
Patate al fornoRoast potatoes €4

dessert

Bunet langarolo con mousse alla vanigliaPiedmonts traditional hazelnut chocolate cake with vanilla sauce €5
Millefoglie di pasta fillo alla cannella con carpaccio di fragoleA thousand leaves cake with cinnamon and strawberries €6
Bellarium, soffice chantilly al mascarpone in un guscio di cioccolato, frutti di bosco e crumble al cacaoSoft mascarpone cheese cream with chocolate and fresh berries €6
Pastiera di grano e gocce di cioccolatoRicotta and wheat cake with chocolate chips €6
Selezione di formaggi Beppino Occelli servita con miele e mostardaSelection of cheese from our country whit honey and mustard €13
Frutta di stagioneSeasonal fruit €4
TartufiTruffles €5
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